WINE DAY (VALLE DE CASABLANCA)

O Valle de Casablanca foi nomeado uma das 10 capitais mundiais do vinho em 2013 pela Great Wine Capitals Global Network, sendo o único vale chileno a entrar para esta seleta rede mundial, destacando-se como a capital mundial do vinho branco devido ao seu foco em produção e exportação de vinhos brancos de altíssima qualidade. Conheça 3 vinícolas e deguste ao menos um vinho ícone em cada uma delas:

Emiliana: Pioneira e destaque mundial na produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos. A vinícola se dedica a produzir vinhos e outros produtos como azeite de oliva e mel, todos através de processos 100% orgânicos e com pautas de sustentabilidade.

Indómita: Uma vinícola moderna e jovem, que se localiza no alto do Vale de Casablanca, uma vista privilegiada. Apresenta em seus rótulos uma proposta de qualidade e inovação ao entregar uma variedade imensa de vinhos ao mercado com enfoque internacional, exportando para mais de 50 países.

Viñamar: Fundada pela paixão de seus idealizadores pelos espumantes, a vinícola traz consigo alguns dos melhores espumantes do Chile, reconhecidos mundialmente, acumulando 3 premiações internacionais no Concurso Mundial de Espumantes de Bruxelas.